Schlagwort Archiv: Reisen

Food-Highlights: Südafrika Teil I – Safari

C.Buchheister/ Januar 21, 2018

Auch diese Jahr hat uns Südafrika wieder sehr begeistert! Die Landschaften, das Licht, die Farben, die Menschen, die Tiere und vor allem auch wieder die innovative und kreative Gastro-Szene.
Das Bewusstsein für eine gesunde und bewusste Ernährung ist hier extrem hoch und die originelle, teils künstlerische Zusammenstellung der Speisen bemerkenswert.

Food-Highlights: München

C.Buchheister/ April 20, 2017

Während unseres Kurzbesuches in München vor einigen Tagen habe ich mir selbstverständlich auch Gastrokonzepte angeschaut:
„Eataly“ -Italienische Feinkost und Esskultur auf ca. 4600 qm in der Schrannenhalle direkt neben Münchens berühmten Viktualienmarkt.
„OhJulia!“ Mitten in der Münchener Innenstadt, findet man das Restaurant „OhJulia“ das ebenfalls authentische, italienische Speisen anbietet.

Nachlese Food-Highlights Cape Town

C.Buchheister/ Januar 6, 2017

Gestern morgen wieder auf deutschem Boden gelandet! Wie immer ging die Zeit zu schnell um und wir haben so viel gesehen, so viel erlebt, dass ich kaum nachkam alles hier festzuhalten. Deshalb hier eine kleine Nachlese an interessanten noch nicht erwähnten Highlights. Hier nochmal die Links zu den vorherigen Food-Tipps :willoughby-sushi, The Pot Luck Club, Waterkloof-Restaurant, Food-Markets, Wer in naher Zukunft nach Südafrika und in die Nähe von Kapstadt reist, kann mich auch gerne per Mail nach allgemeinen Tipps fragen. Cape Point Vineyards         Einer der Höhepunkte unserer Kapstadtreise war das Picknick auf der traumhaften Wiese der Cape Point Vineyards! Von diesem wunderwollen Garten mit altem Baumbestand shaut man über den kleinen eigenen See mit Holzsteg bis zur malerischen Bucht von Noordhoek. Holztische und Liegedecken mit sehr gemütlichen Kissen werden gestellt, die schönen Picknickkörbe mit vielen, köstlichen Leckereien kann man vorher reservieren (auch für Vegetarier und Kinder !) oder selbst zusammenstellen. Cape Point Vineyards Tel: +27 21 789 0900 Silvermine Rd, Noordhoek, Cape Town cpv.co.za HQ (Headquarters) Ein modernes, gemütliches Steakhouse mitten in Kapstadt im historischen Heritage Square. Die Auswahl der Hauptspeise ist sehr einfach, es gibt nur : Steak, Salat, Chips Das HQ hat eine sehr schöne Bar, die man auch nur für ein paar Drinks besuchen kann und in der häufig Live Musik gespielt wird. HQ Tel: +27 21 424 6373 100 Shortmarket St, Cape Town hqrestaurant.co.za The Rumbullion So wird die wunderschöne Rasenterasse unterhalb des Restaurants The Round House genannt. Hier kann man in

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Food Highlights Cape Town: Food Markets

C.Buchheister/ Januar 1, 2017

Food Märkte sind oft eine schöne Alternative zu Restaurants. Ich habe mir auch hier in Kapstadt 2 angeschaut und war begeistert! 1. Food Market V& A Waterfront  Kreative, frische, internationale Snacks für jeden Geschmack in tollem Ambiente und lockerer Atmosphäre! Untergebracht in einem ehemaligen Elekrizitätswerk findet man zahlreiche, ausgewählte Stationen mit Smoothies, Pizza, Crêpes, Rips, Früchten, Gemüse, Fleisch, Fisch, Wraps, Rice Paper Rolls, Nüsse, Eis und vieles andere mehr! Die meisten Speisen werden vor Ort hergestellt und stammen aus biologischem Anbau. V&A FOOD MARKET Pumphose Building, Dock Road, V&A Waterfront Täglich von 10 bis 20 Uhr ( im südafrikanischen Winter bis 18 Uhr) waterfrontfoodmarket.com 2. The Neighbourgoods Market       Old Biscuit Mill -Woodstock  Das sehenswerten Gelände der alten Keksfabrik in Woodstock mit den vielen kleinen Geschäften und erstklassigen Restaurants ( The Test Kitchen, The Pot Luck Club) wird jeden Samstag zu einem kleinen Happening- Gelände!   Hier kann man an zahllosen Ständen afrikanische Kleinkunst, Schmuck, Accessoires und Kleidung kaufen! In einem angrenzenden alten Warenhaus bieten heimische Bauern ihre frischen Lebensmitteln und lokale, biologische Street Food- Spezialitäten an. Sehr lässig und cool!   THE OLD BISCUIT MILL 373 ALBERT ROAD WOODSTOCK CAPE TOWN Jeden Samstag 9-14 Uhr neighbourgoodsmarket.co.za/cape-town