In der Reihe: Superfood gegen heimische Alternative vergleiche ich heute die “Goji-Beere” mit der heimischen “schwarzen Johannisbeere”.
In der Reihe: Superfood gegen heimische Alternative suchen wir heute nach einem gleichwertigen Ersatz für das glutenfreie Quinoa, das als Pseudogetreide (gehört nicht zu der Familie Getreide, wird aber ähnlich verwendet) immer beliebter wird.
Als trendiges Superfood ist die Beliebtheit der Süßkartoffel stark angestiegen. Angeblich soll sie die gesündere Alternative zur „dickmachenden“, „altbackenen“ Kartoffel sein. Stimmt das wirklich?
Chiasamen gehören zu den sogenannten „Superfoods”! Auch der heimische Leinsamen erfüllt die Kriterien eines Superfoods!
