Fitness-Mythen: Mythos 3!

C.Buchheister/ Februar 15, 2019

Fitness Mythos 3: „Können Saunagänge nach dem Sport gegen Muskelkater helfen?« Ein Gastbeitrag von Personal Trainer und Coach Tobias Zamhöfer.

No-Carb-Workshop 2019: Die dritte Woche!

C.Buchheister/ Februar 10, 2019

Am 3. Abend unseres Keto-Workshops ging es u.a. um „Ladetage“, auch „Refeed“ oder „Cheatdays“ genannt! Im Kochkurs haben wir gemeinsam „Aubergine-Mini-Pizzas“ und leckere „Keto“-Burger zubereitet!

No-Carb-Workshop 2019: Die zweite Woche!

C.Buchheister/ Februar 3, 2019

Unser Keto-Workshop geht zwar erst in die 2. Woche, aber einige Teilnehmer befinden sich bereits in der Ketose und haben die ersten Kilos (bis zu 4 Kg!) verloren! Respekt!

No-Carb-Workshop 2019: Die erste Woche!

C.Buchheister/ Januar 27, 2019

6-Wochen-Intensiv-Workshop 2019! Der 1. Abend mit den enorm motivierten und engagierten Teilnehmern hat sehr großen Spaß gemacht! Eine kleine Zusammenfassung für alle , die dieses Mal keinen Platz mehr im laufenden Kurs gefunden haben!

Food-Highlights: Berlin 2018

C.Buchheister/ Dezember 2, 2018

Berlin gehört mittlerweile zu den angesagtesten Gastro-Hotspots weltweit! Ständig entstehen hier neue innovative und experimentelle Konzepte. In Berlin wird einfach ausprobiert, teils mutig aber immer leidenschaftlich.

Fitness Mythen: Mythos 1!

Tobias Zamhöfer/ November 8, 2018

»NO PAIN – NO GAIN.« Ein Gastbeitrag von Personal Trainer und Coach Tobias Zamhöfer »Die nähere Analyse dieses Spruches suggeriert: ‘Ohne Schmerzen kein Fortschritt’. Dies lässt den Schluss zu: Je mehr Schmerzen, desto größer die Fortschritte!? Insbesondere Trainierende mit dem Ziel eines massiven Muskelaufbaus beherzigen diesen Spruch allzu oft. Sollte man jedoch stur nach diesem Prinzip vorgehen, bringt das erheb­liche gesundheitliche Gefahren mit sich. Schmerzen stellen Gefahrensi­gnale dar, mit denen das Nervensys­tem uns vor Schädigungen zu schüt­zen versucht! Körpersignale sollten daher dringend beachtet und zu verstehen gelernt werden. Wer langfristig versucht mit seinem Körper zu arbeiten – und nicht gegen ihn – wird dauerhaft den größeren Erfolg haben. Daher sollte es besser heißen: ‘NO BRAIN – NO GAIN’.« Mehr von Tobias Zamhöfer: www.koerperarbeit.de

Informations-Veranstaltung zum: No-Carb Workshop 2019!

C.Buchheister/ November 2, 2018

Am 21.11.2018 um 19:00 Uhr möchte ich Euch zu einer Informations-Veranstaltung zum
„No-Carb-Workshop 2019“ einladen.
Hier erfahrt ihr alle wissenswerten Details zum Kursinhalt und den genauen Ablauf dieses besonderen 6 – wöchigen Kurses!

Buchempfehlung: „Der Ernährungskompass“ von Bas Kast

C.Buchheister/ Oktober 27, 2018

Dieses Buch sollte jeder gelesen haben, der sich für gesunde, präventive Ernährung und Anti-Aging interessiert. Der Autor Das Kast, fasst in seinem Buch die relevanten Forschungs-Ergebnisse zum Thema krankheitsvorbeugende Ernährung zusammen.

6-Wochen-Intensiv-No-Carb-Workshop 2019!

C.Buchheister/ Oktober 5, 2018

Der ganz besondere Workshop, für alle die sich für den Einstieg in eine langfristige Gewichtsabnahme, nette Mitstreiter, eine professionelle Betreuung und die Anleitung für die passenden leckeren und einfachen Gerichte wünschen!

Rezept-Test: Low-Carb-Blumenkohl- Shakshuka

C.Buchheister/ Oktober 4, 2018

Shakshuka ist ein vor allem in Israel und Nordafrika beliebtes Gericht aus Tomaten, Zwiebeln, Chili und pochierten Eiern – also ideal für die Low-Carb-Küche geeignet! Diese Rezept kombiniert das vegetarische Pfannengericht mit Paprika und Blumenkohl.

„Personalisierte Ernährung“: Wie sieht die Ernährung der Zukunft aus?

C.Buchheister/ September 16, 2018

Die wichtigsten Erkenntnisse des Innovationsgipfels Newtrition X. 2018 in Lübeck zum Thema: „Personalisierte Ernährung“. Viele namenhafte Experten aus den Bereichen Ernährung, Forschung, Medizin, Lebensmittelindustrie und Gastronomie haben über die neusten Ergebnisse aktueller Ernährungsstudien berichtet.