Dieser sättigende Salat ist schnell gemacht, läßt sich hervorragend zur Arbeit mitnehmen und passt perfekt in die Low-Carb oder ketogene Ernährungsweise!
Rezept-Test: Cannelloni mit Putenbrust und Ziegenkäse
Es gibt ein paar geliebte Gerichte, die man mit einer Low-Carb oder ketogenen Ernährungsweise zwischendurch vermisst, für die es aber immer kohlenhydratarme „Nachbauten“ gibt! Geschmacklich ist die heutige Cannelloni-Variante eine ausgezeichnete Low-Carb-Alternative!
Rezept-Test: Thunfisch mit Sesamkruste, Gemüse und Guacamole*
In diesem Keto-Rezept mit Thunfisch steckt viel hochwertiges Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren, Vitamin D, Jod, Zink und Eisen! Es ist besonders geeignet für die Low-Carb und ketogene Ernährungsweise!
6 Wochen No-Carb Intensiv-Workshop 2019!
Die Neuauflage unseres erfolgreichen No-Carb-Workshops! Nur noch bis zum 30.6.19 gilt der Frühbucher-Rabatt für den Kurs im Herbst 2019!
Rezept-Test: Keto-Brot mit Hüttenkäse
Ein einfaches Rezept für ein leckeres, glutenfreies „Keto-Brot“, damit man auch bei einer „Low-Carb“ -Ernährung nicht auf sein geliebtes Brot verzichten muss!
Rezept-Test: Lo-carb – Pizza Margherita*
Eine wirklich tolle „Low-Carb“-Pizza- Alternative, die ihr ausprobieren müsst!
Rezept-Test: No-Carb Kokos-Fischstäbchen mit Spinat
Ein sehr schmackhaftes, einfaches Rezept für die schnelle No-Carb-Küche: „Keto“-Fischstäbchen mit Spinat!
Rezept-Test: Low-carb – Indisches Butterhähnchen*
Ein schnelles, einfaches und sehr leckeres Low-Carb Gericht für die Familie oder auch für Gäste. Als Beilage empfehle ich die klassische „Keto“ – Beilage: Blumenkohlreis!
Keto-Frühstück: Griechischer Joghurt mit Beeren & Leinsamen
Keto-Frühstücks-Inspirationen: Griechischer Joghurt mit Beeren und Leinsamen!
Rezept-Test: Low-Carb Spitzkohlpfanne
Wie die meisten von euch wissen liebe ich einfache und schnelle Low Carb -Rezepte, die für jeden leicht in den Alltag zu integrieren sind! Natürlich sollten die Zutaten immer dem „Clean eating“- Prinzip gerecht werden, damit möglichst viele gesunde Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe erhalten bleiben!
No-Carb-Workshop 2019: Die sechste Woche!
Für den letzten Abend unseres 6-Wochen-Intensiv-No-Carb Workshops haben wir uns kohlenhydratarme, aber süße und köstliche Keto-Desserts aufgespart! Ein herzliches Dankeschön an alle Workshop-Teilnehmer für die tolle gemeinsame Zeit! Die Ernährungsumstellung und damit verbundene Gewichtsabnahme hat in der Gruppe viel, viel Spaß gemacht!
No-Carb-Workshop 2019: Die fünfte Woche!
Am 5.Abend unseres No-Carb-Workshops gab es „Pizza, Pasta & Reisgerichte-Alternativen sowie einen interessanten Gastvortrag von Personaltrainer Tobias Zamhöfer („Körperarbeit“) zum Thema:“Diäten und Sport“
No-Carb-Workshop 2019: Die vierte Woche!
Das waren die Inhalte und der Ablauf unseres 4. gemeinsamen Abends im 6-Wochen-Intensiv-No-Carb-Workshop!
No-Carb-Workshop 2019: Die dritte Woche!
Am 3. Abend unseres Keto-Workshops ging es u.a. um „Ladetage“, auch „Refeed“ oder „Cheatdays“ genannt! Im Kochkurs haben wir gemeinsam „Aubergine-Mini-Pizzas“ und leckere „Keto“-Burger zubereitet!
No-Carb-Workshop 2019: Die zweite Woche!
Unser Keto-Workshop geht zwar erst in die 2. Woche, aber einige Teilnehmer befinden sich bereits in der Ketose und haben die ersten Kilos (bis zu 4 Kg!) verloren! Respekt!
No-Carb-Workshop 2019: Die erste Woche!
6-Wochen-Intensiv-Workshop 2019! Der 1. Abend mit den enorm motivierten und engagierten Teilnehmern hat sehr großen Spaß gemacht! Eine kleine Zusammenfassung für alle , die dieses Mal keinen Platz mehr im laufenden Kurs gefunden haben!
Rezept-Test: Low-Carb-Apfelkekse
Diese Low-Carb Kekse passen wunderbar in die Weihnachtszeit, sind zuckerfrei, einfach nachzumachen und absolut köstlich.
Rezept: Low-Carb Hähnchenkeulen mit Avocado vom Blech
Ein besonders leckeres Low-Carb Rezept, das sehr einfach und schnell zubereitet werden kann und aus vielen gesunde Zutaten besteht!
6-Wochen-Intensiv-No-Carb-Workshop 2019!
Der ganz besondere Workshop, für alle die sich für den Einstieg in eine langfristige Gewichtsabnahme, nette Mitstreiter, eine professionelle Betreuung und die Anleitung für die passenden leckeren und einfachen Gerichte wünschen!
Rezept-Test: Low-Carb-Blumenkohl- Shakshuka
Shakshuka ist ein vor allem in Israel und Nordafrika beliebtes Gericht aus Tomaten, Zwiebeln, Chili und pochierten Eiern – also ideal für die Low-Carb-Küche geeignet! Diese Rezept kombiniert das vegetarische Pfannengericht mit Paprika und Blumenkohl.
