Lammspieße mit Linsensalat, Blumenkohl und Grantapfelkernen! Low-Carb und reich an hochwertigem Eiweiß, wichtigen Ballaststoffen und gesunden Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen!
Kategoriearchiv: Low Carb
Rezept-Test: Low-Carb-Hühnereintopf mit Quinoa
Ein Low-Carb-Eintopf mit dem glutenfreien Pseudogetreide Quinoa! Als Superfood ist es besonders reich an vielen wertvollen und gesunden Nähstoffen.
Rezept-Test: No-Carb-Ei im Schinkenmantel
Daß der häufige Verzehr von Eiern entgegen früherer Empfehlungen den Cholesterinspiegel nicht erhöht, ist hoffentlich jetzt bei den meisten Verbrauchern angekommen. Neben seinem hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt ist das Ei eine besonders hochwertige Eiweiß- und Fettquelle. Da es zudem fast keine Kohlenhydrate beeinhaltet, gehört es in jeder Low / No-Carb- Ernährungsweise zu einem wichtigen Grundnahrungsmittel! Heute stelle ich euch ein etwas anderes, gesundes Frühstücksei vor, das auch auf Frühstücks- und Brunch-Gäste einen besonders guten Eindruck macht.Â
Rezept-Test: No-Carb-Poké-Bowl
Poké-Bowls sind voll im Trend! Heute stelle ich euch ein kohlenhydratarmes Poké-Rezept mit Blumkenkohlreis und Lachs als Grundlage vor.
Rezept-Test: Glutenfreies No-Carb-Mandelbrot
Heute stelle ich euch erneut ein leckeres, glutenfreies und kohlenhydratarmes Brot vor, das ihr ganz einfach selbst backen könnt!
Rezept-Test: No-Carb-Kohlrabischeiben paniert
Es gibt so viele unterschiedliche, leckere Zubereitungsmöglichkeiten für Gemüse, so daß es bei jeder Mahlzeit auf dem Teller Platz finden sollte. Heute stelle ich eine Low-Carb-Variante für Kohlrabi vor!
Rezept-Test: No-Carb-Mozzarella-Avocado-Salat
Eine Salatvariation die richtig satt macht, mit viel hochwertigem Eiweiß, gesunden Fetten und nur wenig Kohlenhydraten!
Rezept: No-Carb-Gummibonbons
Auch wenn der Heißhunger auf Süßes nach einer gewissen Zeit kohlenhydratarmer Ernährung schwindet, manchmal sehnt man sich nach kleinen süßen Naschereien. Auch hierfür gibt es Low-Carb-Alternativen! Heute zeige ich euch, wie man sehr schnell und einfach besonders kalorienarme Keto-Gummibonbons herstellen kann.
Rezept-Test: No-Carb-Selleriesalat mit Schinken
Ein leckeres, einfaches und schnelles „Low-Carb“-Rezept für den kleinen Hunger!
Rezept: Nussmilch selbst herstellen!
Viele pflanzliche Milchalternativen kann man sehr gut selbst herstellen und vermeidet so industriell verarbeitete Produkte, die teilweise mit Zucker, Salz, Geschmacksverstärkern, Aromastoffen u.s.w. versetzt sind. Heute stelle ich euch das Grundrezept für alle Nussmilch-Sorten vor.Â
Rezept-Test: No-Carb-Frittata mit Lachs
Eine sehr einfache, schnelle „Keto“-Mahlzeit, die satt macht und viele wichtige und gesunde Fette, Proteine und Vitamine liefert !
Rezept-Test: No-Carb-Schmorfleisch mit Paprikagemüse
Ein Low-Carb-Rezept, dass schnell vorbereitet ist und dann in Ruhe 2 Stunden im Ofen gart. Ideal auch für Gäste, weil man in der Zwischenzeit ohne Zeitdruck weitere Gänge zubereiten kann.
Rezept-Test: No-Carb-Mandelriegel
Ein „Keto“-Snack, ideal bei Heißhungerattacken während einer Low-carb-Ernährung. Dieser krosse Riegel schmeckt nicht süß, sondern eher würzig und herzhaft!
Rezept-Test: No-Carb-Zitronenhühnchen mit scharfem Gurkensalat
Ein perfektes Gericht für die kohlenhydratarme Ernährungsweise! Viel Eiweiß, gesundes Fett und kaum „Carbs“! Einfach, schnell und lecker!
Rezept-Test: No-Carb-Kokosnuss-Pralinen
In die Reihe: „No-Carb-Rezepte-einfach und schnell zubereitet“, heute eine „Keto“-Alternative für alle Naschkatzen!
Rezept-Test: No-Carb-Zucchini-Cannelloni
Eine von vielen Keto-Alternativen für Pasta-Fans! Diese Zucchini-Cannelloni passen hervorragend in die Reihe: „No-Carb-Rezepte“ einfach und schnell zubereitet!Â
Rezept-Test: No-Carb-Aubergine Mini Pizza
Hier die nächste Keto-Alternative in der Reihe: „No-Carb-Rezepte“ einfach und schnell zubereitet: Aubergine Mini Pizzen!
Rezept-Test: No-Carb-Kokos-Brot
In der Reihe: „No-Carb-Rezepte“ einfach und schnell zubereitet, stelle ich euch heute ein superleckeres Brot vor: Glutenfrei, No- und damit auch Low-Carb.
Rezept-Test: No-Carb-Salat-Wrap
In der neuen Reihe: „No-Carb-Rezepte“ einfach und schnell zubereitet, habe ich heute einen Salat-Wrap mit Schinken und Radieschen getestet!
Rezept-Test: No-Carb-Avocado-Kiwi-Smoothie
Passend zu meinen letzten Beiträgen über Ketose und MCT-Öle habe ich diesmal einen frischen und leckeren „No-Carb-Smoothie“ getestet: Avocado-Kiwi-Smoothie!
