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Rezept: Gebackener Lachs mit Wok-Gemüse

Rezept: Gebackener Lachs mit Wok-Gemüse

  • C.Buchheister
  • Hauptspeise, Low-Carb, Rezept

Ein Keto-Hauptgericht reich an gesunden Fetten, Proteinen und lebenswichtigen Mikronährstoffen!

„Corona-konformer“ Online-Workshop mit Live-Keto-Cooking!

„Corona-konformer“ Online-Workshop mit Live-Keto-Cooking!

  • C.Buchheister
  • Ernährung, Ketose, Kochkurs, Low-Carb, No-Carb, Workshop

Alternativ zu unseren beliebten analogen Keto-Seminaren inklusive Kochkurs bieten wir nun erstmalig ein alternatives Online-Format an!

Keto-Wochenend-Workshop mit Kochkurs: „Einführung in die ketogene Ernährung“ 09/20 – Der Rückblick*

Keto-Wochenend-Workshop mit Kochkurs: „Einführung in die ketogene Ernährung“ 09/20 – Der Rückblick*

  • C.Buchheister
  • Diät, Ernährung, Ketose, Kochkurs, Low-Carb, No-Carb, Workshop

Ein Rückblick auf den Keto-Wochenend-Workshop am 12.+13.September 2020!

„Einführung in die ketogene Ernährung“ – Wochenendworkshop in den Alpen!

„Einführung in die ketogene Ernährung“ – Wochenendworkshop in den Alpen!

  • C.Buchheister
  • Ketose, Low-Carb, Workshop

Ein Wellness-Wochenende im wunderschönen Holzhotel „Forsthofalm“ in Leogang in Verbindung mit einem Einführungskurs in die ketogene Ernährungsweise!

Rezept: Keto-Karottentorte*

Rezept: Keto-Karottentorte*

  • C.Buchheister
  • Ernährung, Ketose, Low-Carb, No-Carb, Rezept

Eine besonders leckere und ketotaugliche Karottentorte als perfekte Low-Carb Kuchenalternative!

Food-Trend: Low-Carb

Food-Trend: Low-Carb

  • C.Buchheister
  • Diät, Ernährung, Fettabbau, Food-Trends, Kohlenhydrate, Low-Carb

„Low-Carb“ steht für eine Ernährungsform mit wenig Kohlenhydraten die Fett reduzieren kann und positive gesundheitliche Effekte mit sich bringt!

6 Wochen „No-Carb“- Intensiv-Workshop Frühjahr 2020 – Der Rückblick*

6 Wochen „No-Carb“- Intensiv-Workshop Frühjahr 2020 – Der Rückblick*

  • C.Buchheister
  • Diät, Ernährung, Ketose, Kochkurs, Low-Carb, No-Carb, Workshop

Im Januar & Februar 2020 fand wieder unser beliebter 6 Wochen „Keto“-Workshops statt! Nachfolgend die vergangene 6 Wochen im Rückblick!

Meine „Keto-Wochen“ zum Jahresbeginn!

Meine „Keto-Wochen“ zum Jahresbeginn!

  • C.Buchheister
  • Diät, Ernährung, Fettabbau, Ketose, Low-Carb, No-Carb

Meine 2-3 Keto-Wochen zum Jahresbeginn: Sich endlich wieder fit, leistungsfähig, gesund und wohl fühlen! Solche Phasen kann man immer wieder im Jahr einbauen, um sein Gewicht zu reduzieren, zu halten und metabolisch flexibel zu bleiben. Im heutigen Beitrag berichte ich von meiner Vorgehensweise, zeige Mahlzeiten-Beispiele und verrate euch, wie es mir ergangen ist.

6 Wochen „No-Carb“- Intensiv-Workshop Herbst 2019 – Der Rückblick

6 Wochen „No-Carb“- Intensiv-Workshop Herbst 2019 – Der Rückblick

  • C.Buchheister
  • Diät, Ernährung, Ketose, Kochkurs, Low-Carb, No-Carb, Workshop

Auch die Herbst-Ausgabe unseres 6 Wochen „Keto“-Workshops hat uns allen riesigen Spaß gemacht! Nachfolgend ein kleiner Rückblick auf die vergangenen 6 Abende!

Rezept-Test: Low-Carb Hähnchenspieße mit Blumenkohlreis*

Rezept-Test: Low-Carb Hähnchenspieße mit Blumenkohlreis*

  • C.Buchheister
  • Ernährung, Ketose, Low-Carb, No-Carb, Rezept

Ein tolles, einfaches Low-Carb Hauptgericht, das sich auch für die Keto-Küche eignet!

Rezept-Test: Scampi mit Kohl- oder Konjak Nudeln*

Rezept-Test: Scampi mit Kohl- oder Konjak Nudeln*

  • C.Buchheister
  • Ernährung, Ketose, Low-Carb, No-Carb, Rezept

Dieses Rezept ist ein schönes Beispiel für die vielen Möglichkeiten in der Low-Carb- und Keto-Küche mit denen man die klassischen kohlenhydratreichen Beilagen ersetzt ohne etwas zu vermissen!

Rezept-Test: Cannelloni mit Putenbrust und Ziegenkäse

Rezept-Test: Cannelloni mit Putenbrust und Ziegenkäse

  • C.Buchheister
  • Ernährung, Ketose, Low-Carb, No-Carb, Rezept

Es gibt ein paar geliebte Gerichte, die man mit einer Low-Carb oder ketogenen Ernährungsweise zwischendurch vermisst, für die es aber immer kohlenhydratarme „Nachbauten“ gibt! Geschmacklich ist die heutige Cannelloni-Variante eine ausgezeichnete Low-Carb-Alternative!

Rezept-Test: Thunfisch mit Sesamkruste, Gemüse und Guacamole*

Rezept-Test: Thunfisch mit Sesamkruste, Gemüse und Guacamole*

  • C.Buchheister
  • Ernährung, Ketose, Low-Carb, No-Carb, Rezept

In diesem Keto-Rezept mit Thunfisch steckt viel hochwertiges Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren, Vitamin D, Jod, Zink und Eisen! Es ist besonders geeignet für die Low-Carb und ketogene Ernährungsweise!

6 Wochen No-Carb Intensiv-Workshop 2019!

6 Wochen No-Carb Intensiv-Workshop 2019!

  • C.Buchheister
  • Diät, Ernährung, Ketose, Kochkurs, Low-Carb, No-Carb, Workshop

Die Neuauflage unseres erfolgreichen No-Carb-Workshops! Nur noch bis zum 30.6.19 gilt der Frühbucher-Rabatt für den Kurs im Herbst 2019!

Rezept-Test: Lo-carb – Pizza Margherita*

Rezept-Test: Lo-carb – Pizza Margherita*

  • C.Buchheister
  • Ernährung, Ketose, Low-Carb, No-Carb, Rezept

Eine wirklich tolle „Low-Carb“-Pizza- Alternative, die ihr ausprobieren müsst!

Rezept-Test: No-Carb Kokos-Fischstäbchen mit Spinat

Rezept-Test: No-Carb Kokos-Fischstäbchen mit Spinat

  • C.Buchheister
  • Ernährung, Low-Carb, No-Carb, Rezept

Ein sehr schmackhaftes, einfaches Rezept für die schnelle No-Carb-Küche: „Keto“-Fischstäbchen mit Spinat!

Rezept-Test: Low-carb – Indisches Butterhähnchen*

Rezept-Test: Low-carb – Indisches Butterhähnchen*

  • C.Buchheister
  • Ernährung, Ketose, Low-Carb, No-Carb, Rezept

Ein schnelles, einfaches und sehr leckeres Low-Carb Gericht für die Familie oder auch für Gäste. Als Beilage empfehle ich die klassische „Keto“ – Beilage: Blumenkohlreis!

Keto-Frühstück: Griechischer Joghurt mit Beeren & Leinsamen

Keto-Frühstück: Griechischer Joghurt mit Beeren & Leinsamen

  • C.Buchheister
  • Ernährung, Frühstück, Ketose, Low-Carb

Keto-Frühstücks-Inspirationen: Griechischer Joghurt mit Beeren und Leinsamen!

No-Carb-Workshop 2019: Die sechste Woche!

No-Carb-Workshop 2019: Die sechste Woche!

  • C.Buchheister
  • Diät, Ernährung, Ketose, Low-Carb, No-Carb

Für den letzten Abend unseres 6-Wochen-Intensiv-No-Carb Workshops haben wir uns kohlenhydratarme, aber süße und köstliche Keto-Desserts aufgespart! Ein herzliches Dankeschön an alle Workshop-Teilnehmer für die tolle gemeinsame Zeit! Die Ernährungsumstellung und damit verbundene Gewichtsabnahme hat in der Gruppe viel, viel Spaß gemacht!

No-Carb-Workshop 2019: Die fünfte Woche!

No-Carb-Workshop 2019: Die fünfte Woche!

  • C.Buchheister
  • Diät, Ernährung, Ketose, Low-Carb, No-Carb

Am 5.Abend unseres No-Carb-Workshops gab es „Pizza, Pasta & Reisgerichte-Alternativen sowie einen interessanten Gastvortrag von Personaltrainer Tobias Zamhöfer („Körperarbeit“) zum Thema:“Diäten und Sport“

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