In den Stoffwechselzustand der „Ketose“ gelangt man durch Fasten über mehrere Tage oder eine ausgeprägte Low-Carb -Ernährung. Der Mangel an Kohlenhydraten zwingt den Organismus dazu Fett als alternative Energiequelle zu nutzen. Die dabei freiwerdenden Fettsäuren können in der Leber in sogenannte „Ketonkörper“ umgewandelt werden, eine weitere besonders gute Energiealternative zu Glucose.
Ein Rückblick auf den Keto-Wochenend-Workshop am 12.+13.September 2020!
Alle wichtigen Grundlagen und Informationen mit integriertem Kochkurs für den erfolgreichen Einstieg in die ketogene Ernährung – kompakt an einem Wochenende!
„Low-Carb“ steht für eine Ernährungsform mit wenig Kohlenhydraten die Fett reduzieren kann und positive gesundheitliche Effekte mit sich bringt!
Mit einem einfachen Trick kann man den verdaulichen Kohlenhydratanteil stärkehaltiger Mahlzeiten reduzieren! „Resistente Stärke“ ist gesund, hilft es aber auch beim Abnehmen?
Im Januar & Februar 2020 fand wieder unser beliebter 6 Wochen „Keto“-Workshops statt! Nachfolgend die vergangene 6 Wochen im Rückblick!
Meine 2-3 Keto-Wochen zum Jahresbeginn: Sich endlich wieder fit, leistungsfähig, gesund und wohl fühlen! Solche Phasen kann man immer wieder im Jahr einbauen, um sein Gewicht zu reduzieren, zu halten und metabolisch flexibel zu bleiben. Im heutigen Beitrag berichte ich von meiner Vorgehensweise, zeige Mahlzeiten-Beispiele und verrate euch, wie es mir ergangen ist.
Die Termine stehen fest! Unser nächster 6-Wochen „Keto“-Workshop startet am 15.1.2020! Wer mehr Informationen über den genauen Ablauf und die Inhalte wünscht, ist herzlich zur kostenlosen und unverbindlichen Infoveranstaltung am 20.11.2019 um 18:30 Uhr im Restaurant „Edda“, Museumsplatz 1, 45128 Essen eingeladen! Anmeldung zum Info-Abend und/oder Workshop unter: info@supermenu.de oder telefonisch 0172-2122227! Gemeinsam einfach abnehmen und genießen! Die Neuauflage unseres erfolgreichen No-Carb-Workshops! Das gemeinschaftliche Kochen und Abnehmen mit Gleichgesinnten macht besonders Spaß und hilft durchzuhalten. Der Austausch in der Gruppe, die systematische Anleitung durch einen professionellen Ernährungscoach und einer erfahren Küchenchefin sind ideale Voraussetzungen für eine einfache und erfolgreiche Ernährungsumstellung. In der No-Carb (= ketogenen) Ernährungsweise wird der Kohlenhydrat-Anteil stark reduziert und der Körper auf die vermehrte Energieverwertung aus (gesunden!) Fetten umgestellt. Deshalb eignet sich dieses Prinzip vor allem für den Einstieg in eine effektive Gewichtsabnahme ohne „hungern“ zu müssen. In der Medizin wird diese „Ernährungsform“ nicht nur zur Gewichtsreduktion eingesetzt, sondern auch in der Epilepsie-, Krebs- und Alzheimer-Therapie sowie zur Vorbeugung verschiedener ernährungsbedingter Krankheiten, wie z.B. Diabetes. Der Workshop An 6 Abenden werden wir in einer kleinen Gruppe ausführlich in die Theorie und Praxis der Gewichtsabnahme und einer langfristigen Ernährungsumstellung nach der einleitenden  „No-Carb“-Phase eintauchen. Ablauf – 6 Abende in der Kleingruppe: Kochkurs und viele wichtige Informationen und detaillierte Anleitungen zur Gewichtsreduktion– Individuelle Berechnung der Nährstoffzusammensetzung der einzelnen Teilnehmer– Wöchentlicher Erfahrungsaustausch, Vertiefung der einzelnen zielführenden Bausteine und aufeinander aufbauende Aufgabenstellungen– Zwischen den Abenden: Fragenbeantwortung, Austausch und Betreuung per geschlossener „Social Media“-Gruppe– Alle wichtigen Informationen zur Ernährungsumstellung für die Zeit nach dem Workshop! Leistungen – Kochkurs inkl. aller Speisen und Getränke–
An diesem Info-Abend erfahrt ihr alle wissenswerten Details zum Kursinhalt und Ablauf des kommenden 6-Wochen-No-Carb-(Keto)-Workshops im Januar 2020!
Auch die Herbst-Ausgabe unseres 6 Wochen „Keto“-Workshops hat uns allen riesigen Spaß gemacht! Nachfolgend ein kleiner Rückblick auf die vergangenen 6 Abende!
Abnehmen soll eigentlich! ganz einfach sein, wenn man sich nur an die „kalorische Gleichung“ hält!? Aber ist eine Kalorie tatsächlich nur eine Kalorie? Lebensmittel sind eben nicht nur reine Energie!
Die Neuauflage unseres erfolgreichen No-Carb-Workshops! Nur noch bis zum 30.6.19 gilt der Frühbucher-Rabatt für den Kurs im Herbst 2019!
Für den letzten Abend unseres 6-Wochen-Intensiv-No-Carb Workshops haben wir uns kohlenhydratarme, aber süße und köstliche Keto-Desserts aufgespart! Ein herzliches Dankeschön an alle Workshop-Teilnehmer für die tolle gemeinsame Zeit! Die Ernährungsumstellung und damit verbundene Gewichtsabnahme hat in der Gruppe viel, viel Spaß gemacht!
Am 5.Abend unseres No-Carb-Workshops gab es „Pizza, Pasta & Reisgerichte-Alternativen sowie einen interessanten Gastvortrag von Personaltrainer Tobias Zamhöfer („Körperarbeit“) zum Thema:“Diäten und Sport“
Das waren die Inhalte und der Ablauf unseres 4. gemeinsamen Abends im 6-Wochen-Intensiv-No-Carb-Workshop!
Am 3. Abend unseres Keto-Workshops ging es u.a. um „Ladetage“, auch „Refeed“ oder „Cheatdays“ genannt! Im Kochkurs haben wir gemeinsam „Aubergine-Mini-Pizzas“ und leckere „Keto“-Burger zubereitet!
Unser Keto-Workshop geht zwar erst in die 2. Woche, aber einige Teilnehmer befinden sich bereits in der Ketose und haben die ersten Kilos (bis zu 4 Kg!) verloren! Respekt!
6-Wochen-Intensiv-Workshop 2019! Der 1. Abend mit den enorm motivierten und engagierten Teilnehmern hat sehr großen Spaß gemacht! Eine kleine Zusammenfassung für alle , die dieses Mal keinen Platz mehr im laufenden Kurs gefunden haben!
Am 21.11.2018 um 19:00 Uhr möchte ich Euch zu einer Informations-Veranstaltung zum
„No-Carb-Workshop 2019“ einladen.
Hier erfahrt ihr alle wissenswerten Details zum Kursinhalt und den genauen Ablauf dieses besonderen 6 Рw̦chigen Kurses!
Der ganz besondere Workshop, für alle die sich für den Einstieg in eine langfristige Gewichtsabnahme, nette Mitstreiter, eine professionelle Betreuung und die Anleitung für die passenden leckeren und einfachen Gerichte wünschen!
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