Mitten im Einkaufszentrum  an der V&A Waterfront in Kapstadt findet man eines der beliebtesten japanischen Restaurants der Stadt.
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Die Festtage sind der Höhepunkt der Weihnachtsvöllerei! Was kann man also tun, damit das Jahr nicht mit einem kleinen Fettring mehr endet?
Durch Ernährungs-Apps lernt man viel über den Nährwert unserer Lebensmittel, bekommt ein Gefühl dafür was man isst und beginnt sich bewusster zu ernähren!
Mittlerweile weiß man, dass Eier allein nur wenig Einfluss auf den Cholesterinspiegel haben. Im Gegenteil: Das Ei gehört zu den wertvollsten Nahrungsmitteln schlechthin!
