Wenn man Gewicht verlieren möchte, sollte man seinen täglichen Kalorienbedarf kennen! Denn egal für welche Diät man sich entscheidet: Wenn man mehr Energie aufnimmt, als man verbraucht, führt das unweigerlich zu einer Gewichtszunahme und umgekehrt!! Wie die Anteile der Makronährstoffe Kohlenhydrate, Fette und Proteine gewählt werden, hängt von der gewählten Diät ab!
Nach dem Urlaub das Wohlfühlgewicht wieder erreichen und zurück zu einer zuckerfreien, gesunden, ausgewogenen Ernährung. In den nächsten Tagen werde ich zeigen, wie das funktionieren kann und täglich über meine Ernährung, sportliche Aktivitäten, Fort-und Rückschritte, körperliches und geistiges Befinden etc. berichten.
Laut einer neuen britischen Studie soll Kaffee unser Leben verlängern!!? Was ist dran an den vielen kontroversen Statements und Mythen bezüglich Kaffee!
MCT-Öle haben gegenüber anderen Fetten  viele gesundheitliche Vorteile und können bei einer Gewichtsreduktion hilfreich sein . Vor allem in Kombination mit einer stark kohlenhydratreduzierten Ernährungsweise ist die zusätzliche Aufnahme von MCT-Ölen sinnvoll.
Die regelmäßige Zufuhr von Milchsäurebakterien, z.B. durch fermentierte Lebensmittel kann die Darmflora und somit auch das Immunsystem positiv beeinflussen! Gemüse selbst fermentieren ist sehr einfach!
In der Reihe: Superfood gegen heimische Alternative suchen wir heute nach einem gleichwertigen Ersatz für das glutenfreie Quinoa, das als Pseudogetreide (gehört nicht zu der Familie Getreide, wird aber ähnlich verwendet) immer beliebter wird.
1106, 2017
Food-Trend: Urban-Gardening
Die 1. Ernte auf dem eigenen Feld: Salate, Kohlrabi, Radieschen!
Nachhaltig, Saisonal, Regional und ein glückliches Gefühl!
“Brox” ist eine Knochenbrühe in Bioqualität. Das traditionelle Getränk schätzten schon unsere Vorfahren aufgrund des hohen gesundheitlichen Wertes. Sie soll Entzündungen und Arthrosebeschwerden vermindern, die Darmschleimhaut aufbauen, das Immunsystem und das Bindegewebe, Knochen, Knorpel, Sehnen, Bänder, sowie Haut, Haare und Nägel stärken.
Das Buch des amerikanischen Neurologen und Ernährungsmediziners Dr. David Perlmutter sollte jeder ernährungs – und gesundheitsbewusster Mensch gelesen haben! In seinem Bestseller räumt er mit vielen Ernährungs – Mythen auf und legt gravierende Fehlinformationen durch die Pharmaindustrie offen.
Vor einigen Tagen durfte ich an der „VIP-Tour: Gemüse“ der Firma Niggemann teilnehmen. In Verona und Brescia konnten wir uns vor Ort davon überzeugen wie Salate und Gemüse frisch vom Feld in unsere Supermärkte und in die Gastronomie kommen.
„ Bio“ ist in aller Munde (im wahrsten Sinne des Wortes!) und hat sein „Öko-Alternativen“-Image längst abgelegt. Immer mehr Verbraucher legen Wert auf artgerechte Tierhaltung, auf umweltschonende Landwirtschaft und Produkte mit geringer Schadstoffbelastung und industrieller Verarbeitung.Natürlich wollen sowohl die Lebensmittelindustrie als auch die Supermärkte auf diesen Zug mitaufspringen. Deshalb hier einige Hilfestellungen, um “echtes Bio” erkennen zu können.
Nachhaltigkeit bedeutet,bedeutet, dass man sich bei der Auswahl der Lebensmittel über die langfristigen Auswirkungen bewusst sein sollte! Unsere Kaufentscheidungen können dabei helfen die Umwelt, die Natur und die Tiere zu schonen, weniger Energie zu verbrauchen und faire Arbeitsbedingungen zu gewährleisten.
Unsere Vorfahren, konnten nur das essen, was ihnen zur Verfügung stand! Das Meiste wurde roh verzehrt und direkt vor Ort. Dadurch waren alle gesunden Nährstoffe, Vitamine und Mineralien  im Höchstmaß enthalten. Der „Moderne Mensch“ ernährt sich also nicht mehr artgerecht und genetisch korrekt!
Ab sofort findet ihr Ernährungstipps und Infos über gesundes Essen und die Vorzüge unterschiedlicher Nahrungsmittel von SuperMenU im”Road Stop Chronicle” !!
Als trendiges Superfood ist die Beliebtheit der Süßkartoffel stark angestiegen. Angeblich soll sie die gesündere Alternative zur „dickmachenden“, „altbackenen“ Kartoffel sein. Stimmt das wirklich?
Bei der Verkostung von einem extra nativen Olivenöl geht es um Fruchtigkeit, Bitterkeit und Schärfe. Genießen Sie delikate und temperamentvolle Olivenöle!
“Clean eating” beschreibt einen natürlichen und gesunden Lebensstil mit frischen und naturbelassenen Nahrungsmitteln, frei von industrieller Verarbeitung und Zusätzen.
Green Force wird aus Erbsen und Kakao gewonnen und beinhaltet alle 20 Aminosäuren, die unser Körper für seine Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Regeneration benötigt.Da es keine Laktose, kein Gluten, kein Cholesterin, Purin oder sonstige Allergene beinhaltet kann Green Force ein alternativer Fitnessdrink für Vegetarier, Veganer, Allergiker oder auch alle sein, die sich bewusst ernähren möchten.
Muskeln sind wichtig! Sind Eiweißshakes für einen Muskelaufbau sinnvoll? Wann sollten Proteinpulver eingenommen werden? Wie viel Protein brauchen wir täglich? Warum hilft Eiweiß bei einer Diät? Welches Eiweiß soll ich kaufen?
Chiasamen gehören zu den sogenannten „Superfoods”! Auch der heimische Leinsamen erfüllt die Kriterien eines Superfoods!
