Wie bleibe ich im Urlaub schlank?

In meinem Beitrag: “Schlanker und fitter in den Urlaub: Das Last-Minute-Programm!” habe ich erklärt, wie man in den letzten Wochen vor dem Urlaub noch etwas an seiner Fitness und Figur verbessern kann. Heute möchte ich euch ein paar Tipps geben um in den Ferien nicht zuzunehmen!

Die Speisenauswahl

Egal ob am Buffet oder à la carte, es kommt auf die richtige Zusammenstellung an!
Hier heißt es: Immer die „bessere“ Alternative aussuchen und eine „clevere“ Auswahl treffen.

Grundsätzlich sollte man sich vor jeder Mahlzeit entscheiden zwischen:

Hauptsächlich Kohlenhydrate in Kombination mit wenig Fett
oder
gute Fette mit wenig und vor allem komplexen Kohlenhydraten

Frühstück

– Müsli mit Obst und einem mageren Milch– oder Milchalternativen-Produkt
– Vollkornbrot mit magerem Schinken oder Käse
– Eierspeise mit Gemüse, Lachs
– (Vollfett-) Naturjoghurt mit Beeren, Lein-oder Chiasamen

Vorspeisen

Salat (am besten selbst mit Essig & Öl anmachen oder Joghurt-Dressing wählen)
leichte Suppen (z.B. Gemüsesuppe)

Hauptspeisen

ein „gutes“ Stück Fleisch, Fisch oder Geflügel, gegrillt nicht frittiert!*
auf Soßen verzichten oder separat bestellen
gedünstetes Gemüse als Beilage
Salzkartoffeln, Folienkartoffeln, Süßkartoffeln, (Vollkorn-)Reis

* Gesundheits-Tipp: auch öfter mal die vegetarische Variante probieren, damit man es mit dem tierischen Eiweiß nicht übertreibt!

Dessert

Obstsalat
Fruchtsorbet

Getränke

Viel Wasser trinken
Alkohol im Wechsel mit Wasser oder direkt als Schorle

Was sollte ich vermeiden?

Weißbrot vorweg
Pizza (wenn, dann mit möglichst fettarmen Belag, z.B. Gemüse und wenig Käse)
Sahnesoßen
Pommes & Frittiertes
Gebäck, Kuchen
süße Desserts
einfache Kohlenhydrate (Zucker)
Fett & Kohlenhydrate in einer Mahlzeit

Außerdem kann man natürlich auch im Urlaub zusätzliche Kalorien durch Bewegung, Sport (Spaziergänge, Wassersport, Schwimmen, Tanzen….) verbrauchen.

Ich wünsche allen eine wunderschöne und erholsame Urlaubszeit!

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