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Autoren-Archive: C.Buchheister

Keto-Sauerkraut-Hackfleisch-Auflauf

Keto-Sauerkraut-Hackfleisch-Auflauf

  • C.Buchheister
  • Keto-Aufläufe, Keto-Hauptspeise, Ketorezept

Ein tolles Low-Carb-Gericht auch für die ketogene Ernährung geeignet! Schnell, einfach, für die ganze Familie!

Meine “Keto-Wochen” zum Jahresbeginn!

Meine “Keto-Wochen” zum Jahresbeginn!

  • C.Buchheister
  • Blog, Diät, Ernährung, Fettabbau, Ketose, Low-Carb, No-Carb

Meine 2-3 Keto-Wochen zum Jahresbeginn: Sich endlich wieder fit, leistungsfähig, gesund und wohl fühlen! Solche Phasen kann man immer wieder im Jahr einbauen, um sein Gewicht zu reduzieren, zu halten und metabolisch flexibel zu bleiben. Im heutigen Beitrag berichte ich von meiner Vorgehensweise, zeige Mahlzeiten-Beispiele und verrate euch, wie es mir ergangen ist.

Keto-Blumenkohl-Karotten-Auflauf *

Keto-Blumenkohl-Karotten-Auflauf *

  • C.Buchheister
  • Keto-Aufläufe, Keto-Hauptspeise, Ketorezept

“Ketotarischer” Blumenkohl-Karotten-Auflauf (vegetarisch und keto!)

SuperMenU “Around the world” – Melbourne!

SuperMenU “Around the world” – Melbourne!

  • C.Buchheister
  • Food-Highlights, Reisebericht, Weltreise

Heute geht es um unsere Eindrücke in der wunderschönen australischen Stadt Melbourne und unseren Tagesausflug auf der Great Ocean Road zu den “12 Aposteln”!

SuperMenU – Stammtisch & Info-Abend zum kommenden “6 Wochen Intensiv No-Carb Workshop”

SuperMenU – Stammtisch & Info-Abend zum kommenden “6 Wochen Intensiv No-Carb Workshop”

  • C.Buchheister
  • Blog, Ernährung, Kochkurs, Stammtisch, Vortrag, Workshop

Am 20. November 2019 fand im Restaurant “Edda” in Essen der Info-Abend zum kommenden “6 Wochen Intensiv No-Carb Workshop” (bereits ausgebucht!) statt und anschließend der 1. SuperMenU-Stammtisch!

6 Wochen „No-Carb“- Intensiv-Workshop 2020!

6 Wochen „No-Carb“- Intensiv-Workshop 2020!

  • C.Buchheister
  • Blog, Diät, Ernährung, Kochkurs, Workshop

Die Termine stehen fest! Unser nächster 6-Wochen “Keto”-Workshop startet am 15.1.2020! Gemeinsam einfach abnehmen und genießen!

Infoveranstaltung zum No-Carb (Keto) – Workshop 2020!

Infoveranstaltung zum No-Carb (Keto) – Workshop 2020!

  • C.Buchheister
  • Blog, Diät, Ernährung, Fettabbau, Ketose, Kochkurs, No-Carb, Workshop

An diesem Info-Abend erfahrt ihr alle wissenswerten Details zum Kursinhalt und Ablauf des kommenden 6-Wochen-No-Carb-(Keto)-Workshops im Januar 2020!

6 Wochen „No-Carb“- Intensiv-Workshop Herbst 2019 – Der Rückblick

6 Wochen „No-Carb“- Intensiv-Workshop Herbst 2019 – Der Rückblick

  • C.Buchheister
  • Blog, Diät, Ernährung, Ketose, Kochkurs, Low-Carb, No-Carb, Workshop

Auch die Herbst-Ausgabe unseres 6 Wochen „Keto“-Workshops hat uns allen riesigen Spaß gemacht! Nachfolgend ein kleiner Rückblick auf die vergangenen 6 Abende!

Food-Highlights: Moskau 2019

Food-Highlights: Moskau 2019

  • C.Buchheister
  • Food-Highlights, Reisen, Restaurants, Städtereisen

Moskau ist auf jeden Fall eine Reise wert! Neben den zahlreichen geschichtlichen, kulturellen und architektonischen Sehenswürdigkeiten hat die russische Hauptstadt auch kulinarisch sehr viel zu bieten!

Hähnchenspieße mit Blumenkohlreis*

Hähnchenspieße mit Blumenkohlreis*

  • C.Buchheister
  • Keto-Hauptspeise, Ketorezept

Ein tolles, einfaches Low-Carb Hauptgericht, das sich auch für die Keto-Küche eignet!

Scampi mit Kohl- oder Konjak- Nudeln*

Scampi mit Kohl- oder Konjak- Nudeln*

  • C.Buchheister
  • Keto-Hauptspeise, Ketorezept

Ein schönes Beispiel aus der Low-Carb- bzw. Keto-Küche mit der man die klassischen kohlenhydratreichen Beilagen ersetzen kann ohne etwas zu vermissen!

Keto-Salat mit Gurken, Avocado & Thunfisch

Keto-Salat mit Gurken, Avocado & Thunfisch

  • C.Buchheister
  • Keto-Salate, Ketorezept

Dieser sättigende Salat ist schnell gemacht, läßt sich hervorragend zur Arbeit mitnehmen und passt perfekt in die Low-Carb oder ketogene Ernährungsweise!

Keto- Cannelloni mit Putenbrust und Ziegenkäse*

Keto- Cannelloni mit Putenbrust und Ziegenkäse*

  • C.Buchheister
  • Keto-Aufläufe, Keto-Hauptspeise, Ketorezept

Es gibt ein paar geliebte Gerichte, die man mit einer Low-Carb oder ketogenen Ernährungsweise zwischendurch vermisst, für die es aber immer kohlenhydratarme “Nachbauten” gibt! Geschmacklich ist diese Cannelloni-Variante eine ausgezeichnete Low-Carb-Alternative!

Der Mythos der „kalorischen Gleichung“: Warum die Kalorienmenge nicht entscheidend ist!

Der Mythos der „kalorischen Gleichung“: Warum die Kalorienmenge nicht entscheidend ist!

  • C.Buchheister
  • Diät, Ernährung, Fettabbau

Abnehmen soll eigentlich! ganz einfach sein, wenn man sich nur an die „kalorische Gleichung“ hält!? Aber ist eine Kalorie tatsächlich nur eine Kalorie? Lebensmittel sind eben nicht nur reine Energie!

Thunfisch mit Sesamkruste, Gemüse und Guacamole*

Thunfisch mit Sesamkruste, Gemüse und Guacamole*

  • C.Buchheister
  • Keto-Hauptspeise, Ketorezept

In diesem Keto-Rezept mit Thunfisch steckt viel hochwertiges Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren, Vitamin D, Jod, Zink und Eisen! Es ist besonders geeignet für die Low-Carb und ketogene Ernährungsweise!

6 Wochen No-Carb Intensiv-Workshop 2019!

6 Wochen No-Carb Intensiv-Workshop 2019!

  • C.Buchheister
  • Blog, Diät, Ernährung, Ketose, Kochkurs, Low-Carb, No-Carb, Workshop

Die Neuauflage unseres erfolgreichen No-Carb-Workshops! Nur noch bis zum 30.6.19 gilt der Frühbucher-Rabatt für den Kurs im Herbst 2019!

Keto-Brot mit Hüttenkäse

Keto-Brot mit Hüttenkäse

  • C.Buchheister
  • Keto-Brot, Ketorezept

Ein einfaches Rezept für ein leckeres, glutenfreies “Keto-Brot”, damit man auch bei einer “Low-Carb”- Ernährung nicht aufs Brot verzichten muss!

Low-carb Pizza Margherita*

Low-carb Pizza Margherita*

  • C.Buchheister
  • Keto-Hauptspeise, Ketorezept

Eine wirklich tolle “Low-Carb”-Pizza-Alternative, die ihr ausprobieren müsst!

Kokos-Fischstäbchen mit Spinat

Kokos-Fischstäbchen mit Spinat

  • C.Buchheister
  • Keto-Hauptspeise, Ketorezept

Ein sehr schmackhaftes, einfaches Rezept für die schnelle No-Carb-Küche: “Keto”-Fischstäbchen mit Spinat!

Indisches Butterhähnchen*

Indisches Butterhähnchen*

  • C.Buchheister
  • Keto-Hauptspeise, Ketorezept

Ein sehr schönes Low Carb Gericht auch für Gäste. Als Beilage empfehle ich die klassische “Keto”-Beilage: Blumenkohlreis!

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